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      青田“三保障”护航端午食品安全

      发布时间:2019-06-05    文章来源:市场监督管理局     文字大小:【】【】【

        端午佳节来临之际,为保障人民群众节日期间的饮食安全,青田县市场监管局三保障开展端午节前检查。共计出动执法人员230余人次,检查农贸市场13家,食品经营单位80余家。

        共赴龙舟盛会,保障活动顺利进行。全力以赴打赢“龙舟文化节”食品安全护航保卫战,龙舟赛聚餐人数多,青田县市场监管局提前介入,对多个聚餐点的现场加工环境、从业人员资质、食品原料储存、餐饮备餐、食品留样等进行检查和指导,与餐饮承办单位签订食品安全责任书落实主体责任。同时安排专人入驻龙舟赛聚餐场所,对餐饮加工和送餐全过程进行监督,严防食品安全事故发生。

        紧抓节日特点,保障市场食安环境。结合巩卫、创食检查行动,选取农贸市场、大型商场、食品批发店等重点经营单位开展拉网式排查,重点检查节日热点商品粽子相关的销售单位是否执照齐全有效、是否存在缺斤少两、是否明码标价、是否存在虚假优惠折扣、是否存在过期产品等。对问题单位坚决要求整改到位,指导经营单位完善索证索票和进销货台账记录,严把市场流通质量关。

        创新宣教形式,保障公众参与氛围。结合端午热点设计“省食品安全县”创建日历,利用微信公众号广为宣传,生动易懂地开展食品安全知识宣传教育。利用经营单位、报刊亭、公交车等电子屏宣传端午节消费警示标语,引导消费者理性消费。开展食品安全宣传进社区、进学校等活动,发放宣传资料350余份,接受问询80余次,全面提高百姓的食品安全意识,增强其应对食品安全事故的能力。

      (供稿人:潘媛 责任编辑:吴升上)  
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